选蒜种：选择蒜头大而紧实，皮白发亮，未受涝、冻灾祸，无病虫灾，不发霉的蒜头。蒜头要大而均匀，直径4厘米以上为最好，出苗齐，产值高。蒜头坚实度要好，手握有硬感为紧实的蒜头，手握发软则是脱水蒜，生命力低，生长势弱。蒜头在收后晾蒜及储存过程中简单伤热，伤热蒜头表现为蒜根褐色，蒜瓣内部发黄，黄的部分越大，伤热越重。

  剪蒜：剪蒜时谨防伤芽。蒜瓣是大蒜短缩茎上的侧芽，由两层鳞片和一个幼芽构成，外层为维护鳞片，干缩成膜状，内层为储藏鳞片，肉质肥厚，是蒜瓣的首要部分，内包一个幼芽，顶端有发芽孔。深秋初冬时节，幼芽逐步长大，显露蒜瓣，此刻剪蒜蒜梗要留长些，以防伤芽。剪蒜时还要把根须剪掉。

  泡蒜：泡蒜的意图是使蒜瓣充沛吸水，泡好时，湿蒜比干蒜增重50％。泡蒜前剥去部分外皮，显露蒜瓣，然后放入冷水中浸泡24小时，这时很简单去掉蒜皮。假如小批量出产，也可用45度温水浸泡，任其降温，12小时即可泡好。

  抠挖盘踵：盘踵是大蒜短缩茎下面的干硬部分。将泡好的蒜头捞出，控水，用螺丝刀或锥子等东西挖掉盘踵，提出残留的蒜薹，但不要散头。挖掉盘踵，利于长根，早生快发；抠出残薹，便于蒜苗收割，没有挡刀现象。大面积出产也可不抠出盘踵，泡好后捞出，直接栽种。

  1,凡本网注明“来历：金农网”的悉数著作，版权均归于金农网，未经本网授权不得转载、摘编或运用其它方法运用上述著作。现已本网授权运用著作的，应在授权范围内运用，并注明“来历：金农网”。违背上述条款，本网将追究其有关规定法律职责。

  2,凡本网注明“来历：XXX（非本网站）”的著作，均转载自其它媒体，转载意图是传递更加多信息，并不代表本网附和其观念和对其线,本网所展现的信息由买卖双方自行供给，其真实性、准确性和合法性由信息发布人担任。本网站不供给任何确保，并不承当任何法律职责。

  4,友谊提示：网上买卖有危险，请买卖双方慎重买卖，本地最好是碰头买卖，异地买卖请多学、多看、多问、多了解，网上骗术多种多样，谨防上当受骗！

  5,友谊提示：本信息有几率存在出资危险，任何关于协作后的收益、报答内容均需慎重对待，危险职责须自行承当。商场有危险，出资需慎重。

  6,本网刊载之一切信息，仅供出资者参阅，并不构成出资主张。出资者据此操作，危险自担。

  7,如因著作内容、版权、地址不清稿费未付和其它问题是需要同本网联络的，请在30日内进行。联络方法：编辑部电话 电子信箱请把#换成@)

  客服信箱：info#jinnong.cn(请把#换成@) 入网咨询电线 - 2018 金农网 保存一切权力