当前位置:首页食品资讯中国食品赤峰市宁城县市场监管局开展小餐饮食品安全专项检查

  核心提示：为切实消除食品安全风险隐患，进一步规范小餐饮经营行为，杜绝街头巷尾“脏摊”出现，保障人民群众餐饮安全，8月14日，宁城县市场监管局组织开展小餐饮食品安全专项检查。

  为切实消除食品安全风险隐患，进一步规范小餐饮经营行为，杜绝街头巷尾“脏摊”出现，保障人民群众餐饮安全，8月14日，宁城县市场监管局组织开展小餐饮食品安全专项检查。

  此次检查以经营面积低于50平方米的小餐饮为重点对象，执法人员围绕小餐饮单位是否完备经营证照、备案卡及健康证明、是否履行进货查验制度、是否建立进货台账、是否配备有效的冷藏、洗涤、消毒、防蝇及存放餐厨废弃物的设施、工作人员是否穿戴工作衣帽、佩戴首饰等方面做了检查。同时，执法人员按照《

  》《反食品浪费法》等有关规定法律法规，加强对反对食品浪费情况的监督，依法打击食品浪费、经营超过保质期食品等违法行为，并向经营户宣传讲解了餐饮具洗消保洁程序，规范消毒方式，避免无效消毒。

  截至目前，共检查小餐饮单位40余户。检查中发现15户存在未按规定进行餐饮具消毒、未严格落实进货查验制度等问题，执法人员均已根据相关法律和法规予以责令改正或立案调查。下一步，宁城县市场监管局将持续开展小餐饮食品安全检查，强化监管措施，为消费者营造安全、放心的饮食消费环境，全力确保人民群众“舌尖上的安全”。

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