为进一步标准全区小餐饮及网络餐饮食物安全办理，有用防备食物安全危险危险，营建定心、适意、安心的饮食消费环境。近来，四川省绵阳市安州区商场监督办理局依照省局和市局相关安排布置，在全区范围内展开了小餐饮及网络餐饮食物安全专项整治作业。

  该局印发了《关于展开全区小餐饮及网络餐饮食物安全专项整治的告诉》，由局主要领导安排举行小餐饮及网络餐饮食物安全专项整治作业布置会，并定时举行作业推动会，通报作业展开状况。细化职责，清晰由局餐饮股牵头，各所合作，建立专项查看组，展开穿插查看，并对查看组人员展开会集训练，对查看要点内容做统一标准。

  经过剖析研判日常查看状况、投诉告发挂号、渠道订单等状况，确认以校园周边、旅行景区、城市综合体、商业街、小吃街等人员比较密布的区域为要点区域，以早餐店、快餐店、饮品店、小火锅店、烧烤店、串串店等小型食物运营主体和网红餐厅，以及渠道订单量大、食物安全投诉会集、差评较多的入网餐饮服务供给者为要点查看目标。查看组从餐饮服务运营资质、进货查验、原辅料贮存、餐饮具消毒、场所清洁卫生、餐厨垃圾处置、网络餐饮第三方渠道职责执行等方面，展开要点查看。共出动执法人员275人次，查看餐饮单位314家次，发觉缺点84个，现场责令整改42家，期限责令改正18家，已悉数完结整改。

  一起，该局经过媒体、会集训练、发放宣扬材料、现场辅导等多种方法，向餐饮服务供给者宣扬食物安全常识，进步他们的食物安全意识，帮他们改善出产运营方法，进步餐饮服务的质量和水平。一起，对餐饮外卖渠道的展开辅导和行政约谈，要求其标准运营行为，实行渠道食物安全职责。合计发放各类宣扬材料300余份，展开现场辅导48户次。（曾桂斌）

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